有一句老话叫“早餐吃得像国王，午餐吃得像地主，晚餐吃得
像贫农”。这从侧面反映了吃早餐很重要，而且要吃得非常丰
富。早餐为什么重要呢？
长期不吃早餐，容易导致胃炎、胆结石、肥胖胆结石甚至是三
高。德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早
餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。美国哈佛大学的研究还证实，
这种做法会使患心脏病危险增加27%。由
此看来，吃一顿好的早餐的非常重要的，那么早餐要怎么吃？
吃什么？
下面让咪咪之家健康生活平台小编来告诉你，早餐做到这五个
点，祛病又延寿！
1、一碗燕麦粥：降脂降糖、养胃润肺
燕麦粥是有名的长寿粥，很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。
燕麦里加点小米，做成燕麦小米粥，喝起来清香绵柔，还有安
神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。
2、一个鸡蛋：“从头补到脚”
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。从中医角度
来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。鸡蛋蛋清性微
寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿
胶。
3、一杯牛奶：防动脉硬化和高血压
早饭一杯牛奶，能够补充钙质和维生素，保证蛋白质的摄入
量，对中老年朋友而言，还能防止动脉粥样硬化、高血压和骨
质疏松。
4、一种蔬菜：降低心脑血管病风险
早饭保证吃上一种蔬菜，能够降低心脑血管病的发病率和死亡
率，还能缓解压力，延长寿命。
5、一小把坚果：提高早饭质量
早饭人们很少饮食过量，大部分处于营养供应不足的状态，这
时候补充坚果这样高能量高营养的食物，可以提高早饭质量，
改善三饭热量比例。
早餐是一天当中吃的第一餐，它提供给我们一天活动所需的1/4
能量。养生粥还可以选择咪咪之家健康生活平台的五谷杂粮早
餐代替，配有小黄米等十种五谷，营养又美味，据说这个平台
还准备和全国各地的合伙人合作。
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