中国有句古谚，叫“十人九胃病”。意思是说人吃五谷杂粮，十个人就有九个人患有胃病。研究发现，几乎所有的人都会有或轻或重的胃部疾病，在胃镜下表现为不同程度的胃炎。但只要治疗得当、注意饮食调节，胃炎是可控可治的。也就是说这个过程是可逆的。但如果不加以控制，就可能走上从胃炎到胃癌的不可逆之路。
1、肠胃炎的危害医学家根据胃癌的组织结构将胃癌分为肠型和弥漫型。肠型胃癌是我国胃癌的主要类型。
从胃炎到胃癌的发病进程表明，胃癌不是由正常细胞“一跃”变成癌细胞的，而是一步步演化的。在临床中发现，很多人日夜担心自己会“突然”得上癌症，实际上，胃癌不会突然发生，而是在长期的过程中演变而成的。
“早发现、早诊断、早治疗”，是杜绝恶性疾病发生的关键环节。发现一例早癌，拯救一个家庭。早期胃癌的癌细胞仅浸润至胃黏膜层或黏膜下层，无论有无淋巴结转移，手术治疗后5年生存率可在80%～90%。
(1)腹泻因炎症刺激所致，程度轻重不一，腹泻为本病最主要症状。轻者每天3-4次，呈软便或糊状便，可混有粘液和脓血;重者数十次或腹泻与便秘交替出现。
(2)肠狭窄临床一般无症状，严重时可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤。
(3)结肠癌约5％病例发生癌变。
(4)中毒性扩张这是本病的一个严重病发症，多发生在全结肠炎的人，死亡率可高达44％，易并发肠穿孔。
任何疾病，只要治疗不及时，其就会引发并发症，只不过有些病症所带来的并发症是我们无法承受的，肠胃炎就是其中的一种。上文的内容介绍就是说的肠胃炎会带来哪些危害的讲解，希望你在发现肠胃炎的时候，尽快治疗，避免这种情况的出现。
2、肠胃炎症状1、恶心呕吐
急性肠胃炎的第一个症状大多都是恶心，呕吐，感觉胃部难受，在呕吐之后这种感觉可以得到缓解，轻微的肠胃炎在呕吐之后便算痊愈，不会有其他的症状发生，比较严重者在呕吐之后症状并不会消失。
2、腹胀腹痛
急性胃肠炎一般出现症状比较急，在恶心呕吐时时常会伴有腹胀，腹痛，上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
3、腹泻脱水
急性肠胃炎对胃肠有很大的损伤，在患病之后的几天里都会出现轻微的腹泻，若是伴随着反复的呕吐不止，可能出现严重的失水症状，，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
4、呕血便血
呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
5、头痛发热
食物中若是含有大量的菌群还可能引起全身性的免疫反应，严重者出现全身性的淋巴结肿大，或者发热，头痛也是急性肠胃炎的主要症状之一。
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