到了立冬时节，季节转换，气温降低，很多人都感觉自己的胃不舒服，问“怎么养胃”问题的人特别多。其实养胃的总体原则也是老生常谈，但能做到的人却不多。
对于消化功能低下的人来说，除了尽量不喝酒、避免油炸冷饮、避免暴饮暴食、少吃伤害消化系统的药物之外，还要消除不利于消化吸收的各种不良习惯。要按时就餐，专心吃饭，细嚼慢咽，营养全面，放松心情，把觉睡好，餐后适当散步，做点轻松愉快的运动，也有利于改善消化吸收能力。
至于如何具体选择食物、如何在膳食中善待我们的肠胃，下面的九个锦囊送给大家，快拆开吧！
1注意自己胃肠的感受，避免那些吃了不适的食材。
消化不良的人对食材会比较敏感，比较“挑”，所以要特别在意餐后胃肠的感受。
由于萎缩性胃炎的胃酸分泌比较少，适宜吃促进胃酸分泌的食物，而不适合吃“抗营养因素”过多的食物，以及能抑制蛋白酶、淀粉酶活性的食物。比如黄豆、黑豆、豆芽、没有煮烂的嫩豌豆、紫薯，还有各种生蔬菜、猕猴桃、紫黑色水果如蓝莓、桑葚、浓的绿茶等，都有抑制消化酶活性的作用，不适合胃酸少、容易胃胀的人吃。
2避免吃凉饭凉菜和没有热透的剩菜。
萎缩性胃炎和其他胃酸少的人，由于胃酸分泌不足，杀菌能力差，胃里的pH值比正常人高，细菌繁殖方便，特别容易发生细菌性食物中毒。别人吃了没事，他们却可能会有事。一旦发生肠胃炎，胃肠组织受损，又会进一步降低消化功能，很长时间养不回来。
对消化不良的体弱者来说，食物趁温热时吃有利于消化。一方面避免淀粉冷后老化降低消化速度的问题，一方面避免动物性脂肪凝固后乳化效率下降的问题，同时对消化液分泌也比较有利。
3用餐前后不要喝饮料，不要吃过多水果。
正由于胃的杀菌能力较差，胃里有细菌繁殖问题，吃了蔬菜之后还可能因胃里细菌繁殖产生较多的亚硝酸盐，和蛋白质分解产物合成致癌的亚硝胺类，从而增加胃癌的危险。
所以，要避免用餐时吃大量水果（吃一两半两的不能叫作多），或喝很多果汁、饮料等。这种情况水果确实适合在两餐之间吃。因为大量水果中的有机酸盐有缓冲作用，会降低胃液的酸度，进一步影响到胃的杀菌能力。
4餐前可以喝一小碗热乎乎的鸡汤、肉汤、米汤、粥汤等。
萎缩性胃炎的人比较适合饭前喝一小碗鸡汤、肉汤等汤品，只要少放点盐，去掉大部分浮油就可以喝。
这是因为熬得好的肉汤鸡汤中溶出较多的可溶性含氮物，如氨基酸、鲜味肽、鲜味核苷酸、肌酸等，它们具有提振食欲和促进胃酸分泌的作用。米汤、粥汤中的B族维生素和少量糊精也有促进消化液分泌的作用。
5常用有利消化液分泌的调味品。
在调味方面，适合适量用点促进胃酸分泌的调味品，比如酿造醋、不太辣的辣椒酱、花椒、八角、小茴香、孜然粉等。
用点豆豉、酱豆腐、豆酱等含有氨基酸和小肽的发酵调味品替代盐作为咸味调味品，也多少有点好处。
6选择相对容易消化的全谷杂粮食材。
很多消化不好的人不肯吃杂粮，总觉得它们不好消化，其实不然。在全谷杂粮和薯类中，部分食材实际上对胃肠比较友好，比如山药、芋头、糙米、白色和黄色的小米、大黄米、黏高粱米、紫红糯米等
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