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到了立冬时节，季节转换，气温降低，很多人都感觉自己的胃不舒服，问“怎么养胃”问题的人特别多。其实养胃的总体原则也是老生常谈，但能做到的人却不多。
对于消化功能低下的人来说，除了尽量不喝酒、避免油炸冷饮、避免暴饮暴食、少吃伤害消化系统的药物之外，还要消除不利于消化吸收的各种不良习惯。要按时就餐，专心吃饭，细嚼慢咽，营养全面，放松心情，把觉睡好，餐后适当散步，做点轻松愉快的运动，也有利于改善消化吸收能力。
至于如何具体选择食物、如何在膳食中善待我们的肠胃，下面的九个锦囊送给大家，快拆开吧！
注意胃肠感受，避免那些吃了不适的食材
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萎缩性胃炎和其他胃酸少的人，由于胃酸分泌不足，杀菌能力差，胃里的pH值比正常人高，细菌繁殖方便，特别容易发生细菌性食物中毒。别人吃了没事，他们却可能会有事。一旦发生肠胃炎，胃肠组织受损，又会进一步降低消化功能，很长时间养不回来。
对消化不良的体弱者来说，食物趁温热时吃有利于消化。一方面避免淀粉冷后老化降低消化速度的问题，一方面避免动物性脂肪凝固后乳化效率下降的问题，同时对消化液分泌也比较有利。
用餐前后不要喝饮料，不要吃过多水果
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萎缩性胃炎的人比较适合饭前喝一小碗鸡汤、肉汤等汤品，只要少放点盐，去掉大部分浮油就可以喝。
这是因为熬得好的肉汤鸡汤中溶出较多的可溶性含氮物，如氨基酸、鲜味肽、鲜味核苷酸、肌酸等，它们具有提振食欲和促进胃酸分泌的作用。米汤、粥汤中的B族维生素和少量糊精也有促进消化液分泌的作用。
常用有利消化液分泌的调味品
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很多消化不好的人不肯吃杂粮，总觉得它们不好消化，其实不然。在全谷杂粮和薯类中，部分食材实际上对胃肠比较友好，比如山药、芋头、糙米、白色和黄色的小米、大黄米、黏高粱米、紫红糯米等。
顺便说一句，同样一类食材，通常是黑色、紫色的品种较难消化，而白色、黄色的品种较易消化。这是因为紫色、黑色的品种含有更多的多酚类物质，它会抑制消化酶的活性。只要配合得当，和大米混合烹调，这些食材修复消化能力的效果比白米粥、白米饭更好。
这是因为在同样的消化吸收水平上，它们含有更为丰富的营养素，而胃肠道的修复能力对营养素供应十分敏感。这些不太难消化的食材，可以配合大枣、桂圆、南瓜、胡萝卜等略有甜味的食物一起烹调到柔软状态，有利增加胃酸的分泌。
比如“山药糯米大枣浆”，喝起来就很舒服。产生了淀粉酶的大麦芽、酒酿（醪糟）和乳酸发酵的蔬菜（如四川泡菜）等都有帮助消化的作用。如果自制这些食物，在保证食品安全的前提下，可以适当吃一些。
萎缩性胃炎患者的消化液分泌不足，胃酸少，胃动力差，经常觉得胃堵胃胀，身体弱，体能差，总体来说不太适合食用难以消化的杂粮食材，如玉米、紫薯、苦荞等，豆类也要少用一点。
当然，每个人的身体特点不一样，具体是否适应你的胃肠状况，还需要细致体会和尝试。
增加蛋白质供应，可以煮烂打碎成糊
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蔬菜对于供应营养素十分重要，特别是绿叶蔬菜，对预防多种疾病均有帮助。蔬菜水果不足会增加胃癌的风险，所以不能因为有萎缩性胃炎而很少吃菜。可以把蔬菜切碎，加入少量鸡汤肉汤中煮软，然后一起吃下去。每餐都吃-克，也不要多到让你吃不下其他食物的程度。
吃菜的同时服用一两片维生素C（每片毫克的小药片），有利于预防胃里形成亚硝胺类致癌物。
及时求医，使用非处方药物和营养补充剂
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