胃肠炎是指皱胃与小肠粘膜受到致病因素的刺激，粘膜和深层组织发生重剧炎症，临床上以剧烈腹泻、脱水、体温升高、粪便腥臭、腹痛为主要特征。
一、病因
1、一般性胃肠炎：突然改变饲料，喂给腐败、霉烂、变质的饲料或不洁饮水，含毒物质及冰霜饲料的刺激，以及长途运输等均可降低机体的防御能力，使胃肠屏障机能减弱，引起胃肠炎。
2、排食性胃肠炎：由于积食不能及时解决，使胃肠道中致病菌（大肠杆菌、坏死杆菌等）大量繁殖，造成胃肠道菌群失调，引起胃肠炎。
3、继发性胃肠炎：羊感染一些传染病（例如羔羊大肠杆菌、巴氏杆菌病、肠毒血症等）继发引起胃肠炎。
二、症状
突然发生剧烈而持续性腹泻。排出物水样，并伴有粘液、假膜、血液或脓性物，有恶腥臭味。
食欲、反刍消失，口渴增加。
体温升高至40℃～41℃。（如何给羊量体温？
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