从发现肌胃炎、腺胃炎病例以来，就其致病原因产生了许多争论，众说纷纭，专业人员从本病中检测到类嵌杯状病毒粒子；感染雏鸡的肠道中分离出类细小病毒粒子、呼肠弧病毒；在感染鸡的肠道或粪便中分离到多种病毒及病毒粒子，包括萼状病毒、肠病毒、细小病毒、呼肠病毒、非典型轮状病毒和类披膜病毒粒子；还认为鸡传染性贫血病毒(CIAV)也与此病有关，总之，是难以确定病原。也因此从西医方面论治，总觉得无从下手，自然效果也可想而知。
那么我们从中医的角度看看，何为鸡的肌胃炎、腺胃炎：
患肌胃炎、腺胃炎鸡发病日一般为7日龄左右，而从雏鸡育雏的环境看，一般育雏的温度在36度左右，湿度为湿度50%-70%，高温高湿的环境下，很容易造成脾胃虚弱（脾的生理特点喜燥恶湿），且禽为火性之体，极易产生内热，热极而生火，火旺而克土（脾脏），而使脾脏更加虚弱，致脾不健运，水聚成痰，加上育雏阶段舍内高湿，极易湿邪困脾，脾虚而不能生金，肺气严重不足，肺金不能生水，肾水不足，肾不纳气，导致气滞，气滞而不通，水不泄，停滞在体内，郁而化热，助推火势，内热就更加重了，胃寒、脾失健运，生化无权则采食量下降，肌体消瘦，体形弱小，排白色、黄色、红色粪便、未消化饲料便，甚至拉长条状的粪便（内热灼烧体液使得粪便干）。
从鸡肌胃炎、腺胃炎的证候分析来说，鸡出现扎毛挤堆（发冷）、厌食、腹泻、生长停滞，初期腺胃壁水肿等症状。这是由于湿邪困脾，脾虚则胃寒，寒重而伤阳，出现四肢厥冷，扎毛挤堆；由于脾气虚弱，至运化无权而厌食过料；由于脾失健运而水湿难下，出现腺胃壁水肿。甚至肌胃溃疡、纤维粘膜脱落，在疾病的中后期出现其它脏器的病变。表现症状的是肝和肺。因为脾气虚弱而出现肝气的相对亢盛，从而进一步的出现木乘土的结果之脾阳损伤、命门火衰、火不生土、又因为脾气的虚弱也导致了肺气的虚衰，出现母病及子的顺传现象，三者归脾，造成脾阳虚。所以肌胃炎、腺胃炎的关键脏器在脾。
预防可实脾互阳：
方用解毒散或白头翁散
育雏生姜熬水，再与红糖混合饮水。
治疗则调养脾胃补益气血兼顾行气化湿清热活血
大黄末加甘草颗粒
方解：
炙甘草益气健脾，又可缓急疼痛，调和诸药，近代大家张锡纯有言：甘草生于土而出于土，而天下万物莫不如此，因此甘草可解天下之毒；
大黄苦寒，善于泄热毒、破积滞而荡涤胃肠，为峻下热积之要药。具有调节调节肠管运动、利胆保肝、促进胰液分泌、抑制胰酶活性、止血活血、抗菌抗炎作用。
为何腺胃炎、肌胃炎发病大多在夏天，而冬天的发病率比较低呢？
养殖户在饲养的过程中一般是先备好饲料，然后才进雏，夏天高温高湿的环境下饲料长期的堆放，会使得饲料变质，尤其是饲料里的动物性添加物，如肉骨粉、鱼粉在高温的环境中很快就会酸败变质，而且这几年北方多雨，用做饲料的玉米很多都会出现霉变，鸡只长期食用这样变质的饲料，毒素会逐渐在血液中蓄积，使的肝脏的负荷增大，造成慢性中毒；同时这样酸败变质、及霉变的饲料长期存在，对鸡胃的损害也非常大，同时也会危及各个脏器，这样共同作用才使得夏天的肌胃炎、腺胃炎特别严重。
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