夏天太热啦,真的会让人感觉吃不下饭呢!端午节大家有没有胖三斤呀?今天又开始了我的低脂减肥路~想要减肉肉的一起来哦!酸辣爽口,很是开胃呢!凉拌的精髓在于凉拌汁的调配,嘿嘿,我有独家秘诀喔~
ByA千彩绘--刘老师
用料
秋葵1盒蒜末3瓣小米辣3个葱伴侣豆瓣酱少许葱伴侣甜面酱少许葱伴侣辣椒酱少许藤椒油适量芝麻香油适量山西陈醋适量生抽少许熟白芝麻、花生碎适量
做法步骤
1、凉拌秋葵的灵魂在于凉拌汁的调配,喜欢的朋友和我一起做吧!
、把秋葵放水里焯熟(为了让它保持翠绿,焯水的时候记得滴几滴油盐哦)
3、焯熟捞出来装盘
4、灵魂凉拌汁:花生碎熟白芝麻小米辣蒜末葱伴侣豆瓣酱葱伴侣甜面酱葱伴侣辣椒酱藤椒油芝麻香油山西陈醋生抽
5、搅拌均匀,好香呀,它可以凉拌一切哈哈哈
6、把它均匀地浇在秋葵上
7、准备开吃啦!
秋葵的营养功效
1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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