萎缩性胃炎是常见病和多发病，多项研究证实，中国人慢性胃炎的发病率超过60%，其中萎缩性胃炎占1/5。
萎缩性胃炎，曾经被认为是胃癌的前奏，现在是有偏见的。但萎缩性胃炎与胃癌有一定关系。
依据如下：
1、萎缩性胃炎的胃镜活检可导致两种胃粘膜病变的胃癌：结肠肠化生和非典型增生。这是公认的事实。
2、萎缩性胃炎在胃癌高发人群中具有较高的萎缩性胃炎发病率。
3、病理检查显示胃癌周围黏膜常见萎缩性病变。
可以说萎缩性胃炎是一种非癌性病变，但在其自然发展的情况下，少数病例可发展为胃癌。
因此，我们必须认真采取措施保持病情稳定（很难彻底治愈疾病），以避免癌变的发生。预防萎缩性胃炎癌变(在癌变的情况下，治疗也属于预防)措施主要包括：
1、抗菌治疗：
当今医学界公认幽门螺杆菌（HP）是慢性胃炎的致病菌，故应首先进行抗菌治疗。
2、口服胃黏膜保护药：
常用的药物有硫糖铝能与胃黏膜的黏蛋白络合形成保护膜，以保护胃黏膜；胃膜素能在胃内形成膜状物覆盖黏膜面，减少胆汁反流对胃黏膜的刺激；叶绿素有促进炎症消退保护胃黏膜的作用；猴菇片能保护胃黏膜。
3、提高胃酸浓度：
萎缩性胃炎常无酸或缺酸（胃癌呈无酸状态），可用胃蛋白酶合剂或稀盐酸合剂；五肽胃泌素小剂量肌内注射，有滋养、保护胃黏膜和促使壁细胞分泌盐酸的作用。
4、服维酶素：
能提高人体免疫力，增强人体内解毒酶的活性，抑制癌细胞生长和防止细胞的异常代谢。
5、治疗胆汁反流：
在幽门括约肌功能障碍时或胃-空肠吻合术后，可因长期胆汁反流而破坏胃黏膜屏障，造成慢性浅表性胃炎，进而发展成慢性萎缩性胃炎。
在此情况下可应用胃动力药，防止胆汁反流，从而达到保护胃黏膜的目的。
6、饮食疗法：
胃酸和胆汁返流低的人，应多吃瘦肉、禽肉、鱼、牛奶等高蛋白、低脂饮食，咀嚼要慢，避免暴饮，避免长期饮用浓茶、烈酒（特别是酒精中毒）、咖啡和饮食。味淡、过热、粗糙的食物。
7、消除某些致病诱因：
如戒烟，避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物（如水杨酸钠、吲哚美辛、保泰松和阿司匹林等），缓解精神紧张，保持情绪乐观，从而提高免疫功能和增强抗病能力。
8、定期回顾：
萎缩性胃炎伴不完全性结肠型胃粘膜上皮上皮化生和不典型增生，应定期检查胃镜检查：一般萎缩性胃泌素每3年复查一次，不完全性肠胃上皮化生伴轻度不典型增生一年一次，中度不典型增生3个月，重度不典型增生(癌变率10%)应视为癌，可手术切除。
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