近年来患胃病的人数越来越多，加上现代人喜欢暴饮暴食和不按时吃饭的习惯，成为胃病高发的关键原因。
据中国观察网的统计，第一大类胃病就有慢性胃炎、浅表性胃炎、胃溃疡等疾病，这多数由于生活不良的习惯造成，其实这些胃病大多数都可以避免。
今天就来谈谈浅表性胃炎，要知道浅表性胃炎很简单，如果经常伴有胃痛、消化不良、嗳气、恶心、反酸等其他的原因，占了三项，那么说明你有浅表性胃炎的症状。
形成浅表性胃炎的原因：
一、细菌和毒素
其实导致浅表性胃炎原因有很多，细菌和毒素就是一大类，都见于急性胃炎后，开始慢慢转变成浅表性胃炎。有害细菌长期繁殖，不仅损害有益菌，也损害胃粘膜，研究表明90%扁桃体发炎的患者，胃内有慢性胃炎的症状。
二、吸烟和醺酒
烟草中的尼古丁和酒精中的乙醇，长期大量吸烟和喝酒都可使幽门括约肌松弛，十二指肠液反流，刺激胃部造成胃部血管收缩，胃酸分泌量增加，从而破坏胃黏膜屏障导致慢性炎性病变。
三、药物刺激
俗话说药是三分毒，西药中的成分也会损害肠道健康破坏胃粘膜，所以治疗胃病一定要养胃在治胃。
四、心理因素
经常精神性紧张也会造成破坏胃粘膜，心情忧郁烦闷会引起胃神经系统的收缩，导致胃粘膜血管的收缩，血流量也会慢慢减少，形成胃粘膜慢性炎症。
五、幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌入侵人体后，会在胃上皮部位黏附，在抵抗胃酸和其他对其不利因素的杀灭作用的同时，释放多种抗蛋白质酶，从而可引发胃炎。包括慢性浅表性胃炎，萎缩性胃炎等。
用两个食疗方法治疗浅表性胃炎
1.人参炖猪肚
材料：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米克。
做法：将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食
功效：人参炖猪肚性热，治疗胃寒湿气、浅表性胃炎、食欲不振、腹泻等情况，有很大的帮助。
2.莲子粥
材料：莲子50克，糯米50克，红糖一匙。
做法:莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，文火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用文火炖半小时即可。
功效：此类粥有健脾暖胃，温和肠道的效果，对于胃寒、胃痛、消化不良的患者有很大的效果。
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