对于这件事，其实挺矛盾的，人生在世，吃喝二字，如果不能想吃就吃、想喝就喝，当真是没意思了；话说"十人九胃"，尤其是近些年来，胃炎患者越来越多，张医生曾经接诊过几个10岁左右的孩子，居然也有着数年的慢性胃炎病史，这简直让人难以置信，不过事实确实如此；
其实，绝大多数的胃病都是被"吃"出来的，饥一顿饱一顿、冷热生荤不忌、烟酒零食不离手、烧烤外卖天天有等等，都是诱发胃炎的"罪魁祸首"，换句话说，生活条件越好，患胃炎的也就越多；那么，胃炎患者真的不能"想吃就吃"吗？
倒也并非如此，虽然胃炎患者需要谨慎饮食，但是也要因人而异，对于病情比较轻微，或者很少反复发作的患者来说，饮食结构也没有必要忌讳太多，只要注意食用量即可，毕竟，越是全面的营养支持，我们越健康，而全面均衡的营养却需要由丰富的膳食结构来提供，也就是说，摄入食物的种类越丰富，咱们也就越健康！
不过，对于胃炎症状较严重的患者来说，饮食确实需要更加谨慎一些，一些东西能不碰就尽量别碰，做个短时间的"苦行僧"，为的是以后"想吃就吃"：
1、消化较困难的食物
芹菜、竹笋、韭菜等粗纤维食物，以及火腿、腊肉、鱼干、烤肉、油炸食品等；
2、渣子较多或颗粒性较强的食物
未过滤的豆浆、未煮烂的小米、玉米糁、豆类、坚果类等等；
3、辛辣等刺激性较强的食物
辣椒芥末、生葱生蒜、酒精香料、咖啡浓茶、生冷瓜果等等；
4、最重要的是——戒烟
烟草中的有害物质足有数百种，甚至还存在一些放射性的物质，它们的存在会损害胃粘膜组织导致病变，而且，幽门螺旋杆菌非常容易在烟草的影响下大量滋生，而它则是诱发慢性胃炎的"凶手"之一！
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