秋高气爽的好日子，作为上班一族的陈先生在休息天到老家转转。家住航头的妈妈也已早早准备好了午饭，饭桌上一道正当价格便宜，味道鲜美的梭子蟹，一碗炖得透透的猪蹄肉……酒足饭饱之后，屋后一树金灿灿的柿子也成了家人的饭后零食。毕竟柿子是自己家种的，口味应该好很多，陈先生一口气吃了五个，接着就喝着茶，与家人晒晒秋日的暖阳，聊聊天！可让他没想到的是，几个柿子一下肚，就觉得胃隐隐作痛，还一直恶心想吐。
最后在家人陪伴下，去浙江#医院#就诊。
提问1：“柿石”是什么
柿石全称胃柿石症，发病分急性和慢性两种，急性型在大量吃柿子后半个小时就可出现症状，上腹部有沉坠感，胀满、恶心呕吐，呕吐物中有碎柿块，也可呕血;在柿石的刺激下，还可产生慢性胃炎、胃溃疡和胃功能紊乱。病程超过六个月才为慢性型。
提问2：吃柿子为什么容易得胃石症？
螃蟹是高蛋白食品，柿子含有大量鞣酸，两者在胃酸的作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质，很难溶于水，沉积在胃内，再与柿子里的果胶及植物纤维等凝结成块后，即形成胃石。
提问3：如何治疗？
可用5％苏打水洗胃，能逐渐溶解柿石，柿石溶小后，可自动从幽门排出；也可用胃镜的活检钳或网套，将柿石钳碎或取出；用以上方法无效，或出现并发症时，可考虑手术切开取石治疗。
提问4：螃蟹和柿子到底可不可以一起吃？
专家提醒，吃了“相克”食物，也有安然无恙的。因此，同一种食物，不同体质的人吃了可能会有不同的反应。一般情况下，两种“相克”的食物，只要一种吃完过几个小时后再吃另一种，就不会有太大问题。
提问5：还有什么最好也别和柿子一起吃？
除了柿子外，枣子、山楂的鞣酸含量也比较高，尤其是未成熟的果实(我们吃生柿子时感觉涩就是鞣质在作怪)，这些水果与螃蟹一起吃，也有得胃结石的风险。专家认为，空腹进食大量的黑枣或山楂也会导致胃石。
另外，医生提醒市民柿子好吃但不能贪食，同时还要注意的是：缺铁性贫血患者、慢性胃炎及消化不良等胃功能低下者、糖尿病患者，这些人都不宜食用柿子。此外，空腹时不能多吃柿子，食用柿子时应尽量少吃柿子皮。
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