今天要和大家分享一下慢性胃炎的中医食疗法。
慢性胃炎是指由不同的原因引起的各种胃黏膜的慢性炎症，之前和大家介绍过的胃溃疡也会引起慢性胃炎哦。主要症状为胃脘部疼痛、恶心、呕吐、嗳气等，病情进展缓慢，长期反复发作，逐渐加重。任何年龄均可发生，若不进行积极治疗，部分患者可长期反复发作，极少数病人可演变为胃癌。对于慢性胃炎病人来说，“三分治七分养”的原则是非常重要的，特别是在饮食方面。
1、饮食有节，定时定量，搭配合理，科学进餐。患者应养成“早餐宜好，午餐宜饱，晚餐宜少”的进食习惯。
2、吃容易消化的食物，避免吃坚硬、生冷、粗糙、含纤维过多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽等。
3、多吃富含蛋白质、维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、豆制品及绿叶蔬菜。增加蛋白质与维生素的摄入，有利于胃黏膜的恢复。平时吃饭要细嚼慢咽，使食物充分磨碎，并与唾液充分混合，这样有利于消化，减轻胃负担。
4、忌烟、酒，勿食辛辣刺激性强的食物，避免长期进食过热、过酸、熏烤及腌制食物。同时，还应避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物，特别是阿司匹林及一些激素、止痛药。
5、若病人胃酸过少，应吃一些酸性食物，以刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，如酸牛奶、醋烹菜肴、酸味水果。若病人胃酸过多，则应忌食容易产酸的食物，如蔗糖、甜糕点、红薯已经刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等，宜吃一些中和胃酸的碱性食物，如苏打饼干、烤馒头等。
6、注意劳逸结合，生活规律，情绪乐观，避免紧张、焦虑、忧郁，特别是进食时勿生气发怒。
介绍完食疗原则，下面小编和你分享几个食疗方子吧。
健胃粥
配伍：糯米克、山药50克、赤豆50克、芡实25克、薏米25克、莲心25克、大枣10个、白糖适量。
制法：糯米洗净，山药去皮切丁。糯米先加适量水煮半个小时，再加入其他各料，用文火焖至稠烂。食用时加入白糖。
服法：每日一剂，当餐食用。
方义：各型胃炎患者均可食用，此粥可健胃益脾、通气止痛，对慢性胃炎出现的胃寒腹胀、胃痛、呕吐、吐酸有一定的治疗效果。
生姜橘皮饮
配伍：生姜、橘皮、橘络、橘叶各20克。
制法：将生姜、橘皮、橘络、橘叶洗净，入锅，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁即成。
服法：每日一剂，上、下午分服。
方义：此饮适用于因肝脏功能减退影响胃所致的慢性浅表性胃炎，临床表现为胃脘胀满疼痛并痛及两胁，饱闷不适，舌质暗淡，苔薄白。橘皮、橘络、橘叶性辛温味苦，生姜可增强温胃散寒之力，对慢性浅表性胃炎并有气郁和胃寒者尤为适宜。
扁豆煎
配伍：炒扁豆、党参、玉竹、山楂、乌梅各等份。
制法：加水适量，煎至扁豆熟透时加入适量白糖即可。
服法：早、晚分服，以个人食量而定。
方义：扁豆为豆科植物中的佳肴良物，功能补脾益胃、止泻化湿；党参、玉竹可益气养阴；山楂、乌梅可消食导滞，合而用之，对脾胃虚弱兼有饮食积滞者更为适宜。
沙参养胃饮
配伍：沙参15克、麦冬10克、石斛10克、乌梅10克、佛手6克、苦瓜10克。
制法：将以上六味洗净，入锅加水适量，大火煮沸，放小火煎煮40分钟，去渣取汁即成。
服法：每日一剂，上、下午分服。
方义：沙参、麦冬酸甘，能使胃酸增多，适用于胃阴亏虚导致的萎缩性胃炎患者。
菱角饮
配伍：河菱~克（以四菱角为佳）
制法：将菱洗净，每只菱剪一刀（以不断为度），放入锅内，加水2~3碗（1毫升左右），煮沸至菱角熟透，取汁用。
服法：每日一剂，喝汤代茶。因菱汤味涩，饮服后若有不适感者，平卧10分钟即可。
方义：菱角味干涩、性凉，功能清热渗湿、消除腹胀、健中和胃，对萎缩性胃炎有较好的效果，经常食用能起到一定的预防癌变的作用。
胃对人体来说十分重要，同时也很娇贵，养胃也是一个漫长的过程，希望大家可以好好照顾自己，养成健康的生活习惯呀~
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