在消化科常常遇到这样的患者，胃病已经很严重了，但是由于对西药比较排斥，不愿意接受常规治疗，但是如果拖下去还有进一步病变的危险，这个时候我常常会建议患者采取一些食物疗法，帮助他们阻止胃病的发展，甚至实现逆转和康复。
生活中的哪些食物具有三联疗法中的抗生素、黏膜保护剂及抑酸剂的作用呢？
1.抗生素——紫色食物：
紫色蔬菜中含有的花青素成分是天然的强效抑菌剂，例如紫甘蓝、紫洋葱、紫薯、心里美萝卜等，颜色越深含量越高，其中一些食物略带辣味，其中的硫化物成分则起到双重杀菌的作用，如果担心食物刺激胃黏膜，可以煲汤食用。
2.抗酸药——碱性食物：
弱碱性食物可以中和多余的胃酸，缓解反酸烧心的症状，例如油菜、芹菜、茄子、黄瓜、金针菇等，另外食用芦荟还具有止酸收敛的作用，可以直接榨汁饮用。
3.黏膜保护剂——糯性食物：
一些食物中含有天然果胶成分，如南瓜、木瓜、山药等，天然果胶可以覆盖在胃黏膜上，起到隔离胃酸的作用。
如果胃炎患者经常摄取一些菌类、鱼类、海参等食物的优质蛋白，可以加速胃黏膜破损的修复。
4.治疗胃溃疡、糜烂性的食物：
胃溃疡、糜烂患者可以吃一些含有维生素K、维生素U的食物，如卷心菜、莴笋、蛋黄等，可帮助糜烂溃疡组织愈合。
我的一位糜烂性胃炎的患者坚持每天饮用一杯卷心菜汁，在没有用药的情况下，两个月后，糜烂性胃炎由2级转为1级。
5.有些食物因人而异：
食欲不振，胃肠蠕动缓慢的患者可以吃一些菠菜、苹果、山楂促进消化，但胃酸过多的人不宜多吃。卷芯菜和花菜具有促进细胞生长，抑制肿瘤的作用，但容易引起胀气，故胃胀、嗳气的人食用会加重症状。
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