慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。随着生活节奏加快，患病人群不断增加。
幽门螺杆菌是慢性胃炎的主要致病因素，该菌来源于不洁的水源、手及食物，饮用生水和进食不洁食物后，这种菌可以在胃内长期存活，引起慢性炎症，另外，该菌还可以寄生在牙齿的菌斑中，经唾液吞咽进入胃内，所以，清洁牙齿也有助于预防慢性胃炎。
主要分型及临床表现——
1、上腹疼痛和饱胀；
2、空腹时比较舒适，饭后不适；
3、进食虽不多但觉过饱；
4、出血（尤其是合并糜烂，可以是反复小量出血，亦可为大出血）。
由于体质不同，肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和热性体质的人相比，更容易因贪凉伤到胃。胃炎不难治，可选择舒整茶，可健脾益肾，温中止痛，涩肠止泻，对于胃胀胃痛，大便不调，腹胀腹痛，小便坠涨，肠胃不适效果很好，从根本上解决问题。网上可找得到。用土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
配方一——先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆儿，土豆变软时，即可起锅。土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗功效。也不能太硬，否则不适合胃溃疡患者。
配方二——土豆克，蜂蜜适量。
1、做法：用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。
2、吃法：每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
3、禁忌：治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
饮食注意——
另外，肠胃不好的人，要注意在饮食上的几个“不要”
1、不要暴饮暴食，要少食多餐；
2、不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌、冰镇啤酒、饮料；
3、不要喝酒、抽烟；
4、不要吃过多辣的，例如辣椒、大蒜等；
5、不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等；
6、土豆放入搅拌机搅拌成土豆粉可消炎、消肿，对治疗胃不适有独特的疗效。
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