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据估计,全球的肉鸡、种鸡和蛋鸡中,解剖后发现患有腺胃和肌胃糜烂的比例高达15%~20%。糜烂的后果不容小觑:腺胃和肌胃是主要的消化器官,病变使消化过程变得非常疼痛,采食下降,生长缓慢。
腺胃是分泌盐酸和酶的腺体。腺胃和肌胃之间的突起部分被称为过渡区,为厌氧环境,易造成饲料残留。肌胃有两对肌肉,其蠕动方向相反,内表面为一层保护性的黄色角质层,其主要功能是机械性地粉碎消化。由于腺胃和肌胃疾病对生产成绩有很重要影响,这方面疾病不容忽略。
鸡腺胃炎
常见症状
鸡腺胃炎发病初期,采食量减少,且采食时间变长,羽毛稍微蓬松,鸡群出现过料,部分甚至存在刨料现象;排出的粪便同饲料颜色类似,即排出饲料色粪便。发病后期,病鸡排出大茬子料粪,即粪便中混杂没有消化的饲料颗粒。部分病鸡会表现出精神异常,如不兴奋、活泼,往往处于俯卧状,甚至会形成啄癖,发生腿病,即软骨、关节肿胀、腿软无力、出现跛行,肌肉存在淤血斑,并发生出血。
解剖常见
腺胃壁肿胀呈球状,腺体呈现不规则突出、变形、轻轻施压可挤出乳状液体,腺胃乳头水肿呈坚硬样,严重者角质膜溃疡。肌胃外观有明显红、白相间的凝固性坏死灶或斑,和腺胃连接处呈不同程度糜烂、溃疡,肌肉壁肿胀。肌胃角质膜为黑绿色或黑色,上有糜烂区和溃疡灶等症状。
常见病因
细菌和病毒诱发。肉鸡真菌、支原体、致病性大肠杆菌等细菌,都能够引起该病的发生;感染鸡痘、新城疫、支气管炎等病毒,也是引起该病的主要原因。但通常情况下,往往是肉鸡混合感染细菌和病毒而引起发病。
饲料缺乏营养。肉鸡饲喂的饲料没有包含全面的营养,且配制比例不合理,如缺乏足够的水分、维生素、矿物质、微量元素等。另外,饲料中含有的如组氨酸、尸胺、组胺等生物胺的饲料原料,如当豆粕、鱼粉、维生素预混料等被细菌分解后会产生大量的生物胺,由于生物胺对机体具有严重的毒害作用,从而能够引发该病。
霉菌及霉菌毒素。在肉鸡养殖过程中,无法避免存在一定量的霉菌以及霉菌毒素,例如鸡舍环境过于潮湿、阴暗,通风较差,没有及时清除粪便,没有彻底进行消毒等,都会导致大量的霉菌在鸡舍内滋生。当饲料没有正确贮藏而容易发生变质,往往会有大量的霉菌滋生,产生更多的霉菌毒素,从而引起该病,或者导致病情进一步加重。
药物因素。用药不合理也是诱因之一。肉鸡在育雏或者育成阶段使用具有强烈刺激机体胃肠道的抗生素或者抗病毒西药等,加之使用剂量过大或者使用时间过长,也能够引起该病。
防治措施
环境条件的改善及管理:保温的同时也要注意通风,注意早期湿度不要太大。料盘、水盘的定期清理、消毒,防止霉菌产生并被小鸡采食。
不使用霉变饲料。当饲料质量不是很好时添加脱霉剂类产品预防
在发生肌胃炎、腺胃炎时,除了吸附霉菌毒素、杀灭霉菌外,同时要修复胃肠道,恢复消化道机能,保证良好的消化吸收。
选择合格的鸡苗:做好接鸡前筛查工作,避免引入劣质鸡苗。
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