十个人里面，胃不好的有七八九个。
“最近胃不太舒服”
这句话你是不是也经常听到？
胃不舒服的人里面，
胃炎算是最可能遇到的“胃病”了。
中国是胃病大国，13亿人中1.2亿的人有与胃相关的各种健康问题。胃不好，就是从胃肝心一路抽抽抽疼上来，还会让人瞬间变得脆弱和消极。
但是大部分人在谈及养胃的态度往往是，今天暴饮暴食了，明天清淡点，养个胃吧…
今天夜宵烧烤啤酒大了，明天素净点，养个胃吧…
饿三天再给个枣儿，再强大的胃，也经不住这么折腾呀~
胃炎养胃之前，我们要先知道胃炎是怎么回事。
我们按照虚实将胃炎划分为两类：
食积停滞
主要是由于暴饮暴食，偏食辛辣油腻，过度饮酒等原因引起，表现为上腹部胀满，爱打臭鸡蛋味的饱隔，泛酸厌食，呕吐不消化食物，排便奇臭，舌苔厚腻、脉象滑数等。由于饮食不节，损伤脾胃，不能运化，食积停滞所致。
脾胃虚弱
主要是由于高龄或久病、脾胃受寒引起，表现为牌胃虚弱而上腹部隐痛，喜温喜按，困倦乏力，甚至手脚冰凉，大便溏稀，舌苔薄白，舌质淡胖，脉象沉细。脾胃运化无力，中焦虚寒所致。
其实终归来说，胃炎主要是饮食不节所引起的。所以用“病从口入”来形容胃炎十分恰当。
调整膳食相反，防治胃炎要“病从口出”也十分形象，调整膳食是胃炎养生的重要手段。
五要五不要要细嚼慢咽，
不要进食过急、粗嚼快咽。
要清洁卫生，
不要进食变质、污染不洁。
要精细清淡，
不要肥甘辛辣、烧烤厚味。
要戒酒戒烟，
不要酗酒浓茶、夜宵过饱。
Tips在这里要说的一点是吃夜宵的问题，很多年轻人有熬夜的习惯，当然这个习惯本身是不可取的。但是如果没办法，需要熬夜工作，肚子又饿得咕咕叫，怎么办呢？我建议吃一点儿夜宵，但不是那种油腻的夜宵，可以吃一些面包、饼干之类，主要是给胃一些食物，保护胃的功能。
食疗俗话说“胃病三分治，七分养”。
既然胃炎是“吃到嘴里”的病，那么我们可以通过食疗的方式，把老胃病吃出去。具体的辨证食谱有以下几种。
食积停滞型胃炎
阴阳萝卜条
材料
白萝卜25g/胡萝卜各25g，
佛手20g/陈皮20g
做法
白萝卜胡萝卜洗净切条，沸水中焯透捞出，在盐水中浸泡1小时，捞出沥水，佛手、陈皮煎2次取汤，倒入萝卜条煨软入味，加调料放入盘中，锅中汤汁加生薏米粉勾芡，浇在萝卜条上，淋香油食用。
大麦芽茶饮
材料
大麦芽50g/神曲30g
做法
洗净煎水代茶饮
莱菔大米粥
材料
莱菔子30g/大米g
做法
莱菔子炒后研成粉末，加入大米熬粥食用
莲花白浓汤材料
莲花白g/砂仁20g
做法
莲花白洗净撕小块，放锅内煮沸待熟，放入砂仁开锅即可喝汤
脾胃虚弱型胃炎
百合白菜粥材料
卷心菜g/百合50g
糯米g/薏米g
做法
先将卷心菜洗净切丝，百合洗净。糯米、薏米洗净煮粥，先入百合，再入卷心菜，熬烂后加调味料食用。
清蒸茶鲫鱼
材料
鲫鱼1条
芡实20g/绿茶20g
做法
鲫鱼洗净，芡实、绿茶放入鱼肚中，放在盘中加调料清蒸，熟透食用。
赤小豆炖牛肉
材料
牛肉g/赤小豆g
花生仁g/芡实g/大蒜g
做法
牛肉洗净切块，赤小豆、花生仁、芡实、大蒜洗净加调料跟牛肉炖至烂熟食用。
蜜汁土豆泥
材料
土豆g
做法
土豆去皮洗净煮烂，拌入蜂蜜适量食用
健脾八宝汤
材料
芡实10g/茯苓10g
山药10g/莲肉10g
薏米10g/白扁豆10g
枸杞子10g/赤小豆10g
做法
将所有材料洗净煮汤，熟后喝汤食用
以上这些食疗方，可以根据自身的情况和口味来使用。但是各位要记住的是，我们身体很多慢性病都是长期坏习惯的累积，所以这些病也不会说您今天吃一顿食疗，就能马上痊愈，而是需要坚持一段时间才能有所改善的。正所谓“欲速则不达”，就是这个道理。
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