生活节奏的加快，生活压力的增长，导致我国胃病的人群发生率相当高。
胃病的种类也是多种多样的，像慢性胃炎就是其中的一种。慢性胃炎一发作，患者不能好好的吃饭，甚至还要遭受着一些疼痛感。
什么是慢性胃炎？
慢性胃炎，从本质上讲，是多种病因引起的胃黏膜慢性炎症，发病原因并不明确。
慢性胃炎的过程，是胃黏膜损伤与修复的慢性过程，从病理学的角度看，主要特征是炎症、萎缩、肠化。目前，学术界的倾向是将慢性胃炎的常见病变分为萎缩性和非萎缩性，不再使用过去的浅表性等描述，因为，涉及深浅之类的划分，不能反映胃黏膜腺体的数量变化。
一般认为，萎缩性胃炎与胃癌的关系最为密切。当萎缩性胃炎进一步发展出现肠上皮化生和不典型增生(异型增生)时，则被视为癌前病变，其中约10%会转变为胃癌。
引发慢性胃炎的原因
1、幽门螺杆菌感染
多见于急性胃炎之后，胃黏膜病变经久不愈而发展为慢性浅表性胃炎。主要指幽门螺杆菌感染。
2、刺激性物质
长期饮烈性酒、浓茶、浓咖啡等刺激性物质，可破坏胃黏膜保护屏障而发生胃炎。
3、药物
非甾体抗炎药如布洛芬、塞来昔布等可引起慢性胃黏膜损害。
4、环境变化
如环境改变，气候变化，人若不能在短时间内适应，就可引起支配胃的神经功能紊乱，胃液分泌和胃的运动不协调，产生胃炎。
5、长期精神紧张，生活不规律。
慢性胃炎患者的饮食建议
治疗慢性胃炎不能只依靠药物，还要注意改变平时的饮食和生活方式
平衡膳食
参照中国居民平衡膳食宝塔，足量摄入各类食物，保证机体摄入的各种营养素充足，避免能量摄入的不足，防止贫血和营养不良。
对出现贫血和营养不良的病人，应在饮食中增加富含蛋白质的食物（如瘦肉、蛋类、奶类及其制品等）和富含血红素铁的食物（如瘦的猪肉、牛肉、羊肉等）。摄入足量高维生素的食物，包括新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等，每餐最可以吃2~3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
饮食宜精细，少粗糙
精细的食物易于消化吸收，而粗糙的食物进入胃肠后消化和吸收都较不易，如芹菜、韭菜、黄豆芽、猪蹄等，鉴于慢性胃炎病人胃黏膜多有损害，故而不宜食用此类食物。
消化能力较差的病人可选用软食，如软米饭、面条、面片、饺子、馄饨、馒头、发糕、包子、面包、花卷，鸡、鸭、鱼类、蛋类、肉类、豆制品类，以及各种鲜嫩的蔬菜、水果。
不选用含粗纤维多的食物，如黄豆芽、韭菜、芹菜、蒜苗、茭白、竹笋等；不选用酸味重的水果如李子、杏、杨梅等；不选用刺激性强的调味品如辣椒、芥末、胡椒、咖喱；不吃油煎炸的食物及熏烤的食物。
消化功能正常的病人宜选用普通软食：饮食无需特殊限制，与正常人略同，一般食物均可采食物应新鲜，适应季节，品种多样化。经常变更制作花样，注意食物的色、香、味、形，以促进病人食欲。
宜饮酸奶
酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用，使已受伤的胃黏膜得到修复，酸奶中特有的成分——乳糖分解代谢产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
在口服抗生素治疗炎症时，饮用酸奶既补充了营养又避免了抗生素对人体产生的不良反应，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗生素药物引起的肠道菌群失调，重新获得平衡，同时保护胃黏膜。
胃病，三分治七分养。患者们在治疗的同时，也要注意饮食调养，三餐按时，细嚼慢咽，好好保护胃粘膜！
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