《神农本草经》记载“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳、赢弱，强阴。久服厚肠胃，轻身，延年。”就是指铁皮石斛治五脏，肠胃阴虚之症，有补阴之功。年版《中国药典》铁皮石斛记载功能与主治：益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
消费者在吃铁皮石斛（枫斗）的时候经常会遇到一些问题，今天小编就带着这些问题给大家解答一下：
01铁皮石斛久服不伤人？是的。《神农本草经》将传载的味药物按其功用分为上、中、下三品，将《素问·至真要大论》中提出药物三品分类的理论付诸实践，其中上品主养命，没有毒副作用，用量大，长期服用不会伤人，欲轻身益气，不老延年者使用；中品主养性，有的有毒性，有的没有毒性，使用时要应人应病而宜，需遏制病邪、消除疾病、补养虚损者使用；下品主治病，多数有毒，不能长期服用。历代本草均把铁皮石斛列为上品，久服厚肠胃，轻身延年，没有毒副作用。
02铁皮石斛重治未病？是的。“治未病”的概念最早出现于《黄帝内经》，在《素问·四气调神大论》中提出：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎”，中医学历来重视疾病的预防，铁皮石斛主要功能是益胃生津，滋阴清热，是治未病的最佳良药，久服轻身延年。金元四大家、滋阴派创始人朱丹溪代表作《丹溪心法》，就有铁皮石斛方《肉丛蓉丸》，其主要功效“壮元气，养精神”。
03铁皮石斛能治胃病？是的。历代本草记载，铁皮石斛久服厚肠胃。吴人照等观察铁皮枫斗颗粒（胶囊）治疗慢性萎缩性胃炎气阴两虚证的临床疗效发现，铁皮枫斗颗粒组症状改善总有效率为98.6%，铁皮枫斗胶囊组总有效率为98.7%，明显优于对照组生脉胶囊总有效率的88.6%，临床未发现任何副作用。
04铁皮石斛对口腔溃疡有治疗作用？是的。俞群等观察铁皮石斛颗粒对口气管插管患者口腔溃疡的治疗作用，用铁皮石斛颗粒外敷溃疡面，使病损部位得到机械保护，增强局部口腔黏膜的抗炎和修复能力，使溃疡愈合加快。将新鲜铁皮石斛嚼烂后敷于溃疡面，能显著加快溃疡愈合，久服能预防腔溃疡的发生，有效率达90%以上。
05铁皮石斛能治疗牙痛？是的。用新鲜铁皮石斛嚼之，治虚火上升牙痛效果很好，一般当天见效。《医醇剩义》等铁皮石斛方《葛根白虎汤》、《清热胃关煎》均具有治疗牙痛功效。
06铁皮石斛能治盗汗？是的。《丹溪心法》记载的《四制白术散》就是主治盗汗。历代医学专著铁皮石斛主治盗汗的药方不下20个。
07铁皮石斛有助于美容？是的。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用，能使人皮肤光滑、永葆青春。《备急千金要方》卷四论曰：凡妇人欲求美色，肥白窂比，年至七十与少不殊者，当服铁皮石斛也。
08铁皮石斛能够明目？是的。历代医学专著关于铁皮石斛明目的方很多，如《丹溪心法》中的《生熟地黄丸》、《道生八笺》中的《神妙膏》主要功效就是明目。
09铁皮石斛对产后虚损有没有效果？
铁皮石斛对产后虚损有很好的效果。《圣惠》中《石斛浸酒》、《石斛丸》，《圣济总录》中的《石斛丸》、《石斛汤》均用于产后虚损等症。
10铁皮石斛有治疗中风的功效？据《中国中医药科技》等报道，铁皮石斛多糖为铁皮石斛降低血压、预防中风作用的主要有效成份。
11铁皮石斛能治疗高血压？是的。吴人照等对例气阴两虚证高血压病患者使用铁皮枫斗颗粒、铁皮枫斗胶囊进行临床研究，发现铁皮枫斗对中医气阴两虚证高血压病改善症状疗效显著，且疗效明显优于生脉胶囊对照组，口服30天疗程未见毒副作用。
很多商家在销售铁皮石斛时，都建议配西洋参打粉，两者配合着用有什么好处？
石斛、西洋参泡茶功效是养阴生津益气，有清润滋养,提高免疫力的功效的，滋润身体和皮肤。益气养阴，养阴为主，尤其是养胃阴。以胃脘灼热，食欲减退，干呕恶心，口燥咽干为表现，平时我们说的胃炎和胃溃疡多有以上表现。
泡茶喝是人们比较喜欢的一种既简单又好的方式，磨粉泡茶是人们最喜欢的一种食用方法。把铁皮枫斗磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮2个小时以上，连渣食用。水煎服，适用于高热病后的津液缺乏，咽干口燥，食欲不振，大便秘结，小便不利等症。
铁皮石斛的用法宜入煎剂、熬膏，《中药大辞典》中记载：此物最耐久煮，一味浓煮，始有效力，若杂入群药中仅煮沸30~40分钟，其味尚未出也。“熬膏更良”，多部历代本草都有记载；此外铁皮枫斗还可以浸酒。
12铁皮石斛可以鲜食吗？可以。可用豆浆机榨汁，也可直接吃水果一样吃。渣少、口感好，非常适合鲜食。
13铁皮枫斗适合泡茶吗？铁皮枫斗粉碎成末，3~5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。具有清热滋阴，抗疲劳等作用。
本品性属清润，清中有补，补中有清，故最宜于虚而有热者，凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。
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